Jerez refuerza su oferta gastronómica con tres nuevos Soletes en pleno año como Capital Gastronómica

La provincia de Cádiz ha incorporado ocho nuevos establecimientos al listado de Soletes de la Guía Repsol en su edición de primavera, según se ha dado a conocer recientemente. Entre ellos destacan tres locales de Jerez de la Frontera, en un año significativo para la ciudad, designada como Capital Española de la Gastronomía 2026. Con estas incorporaciones, Andalucía alcanza un total de 825 Soletes repartidos por todo su territorio.

La nueva selección de la Guía Repsol ha reconocido a diversos establecimientos gaditanos por su propuesta gastronómica y su carácter accesible. En la provincia de Cádiz, los nuevos Soletes han recaído en La Tarara Neotaberna, en Olvera; La Peña del Atún, en Barbate; el Horno Artesano, en Arcos de la Frontera; Gorrión Wine Bar, en la capital gaditana; y el bar Josefi, en Zahara de la Sierra.

Especial protagonismo ha tenido Jerez de la Frontera, donde han sido distinguidos los restaurantes Juanito, Antonio y el bar Cuco. Estas incorporaciones se producen en un contexto relevante para la ciudad, que ostenta en 2026 el título de Capital Española de la Gastronomía, lo que refuerza su posicionamiento como destino culinario.

A nivel autonómico, Andalucía suma ya 825 establecimientos con este distintivo. La distribución de los nuevos Soletes abarca todas las provincias. En Almería han sido reconocidos Industrial Coffee, Jovellanos 16 y La Chumbera; en Córdoba, Cielito Lindo, La Revuelta y Ruano’s; y en Granada, Atípico, La Pajuana, Camino de la Huerta, Chambao Paco, Envero y Nota 22.

Asimismo, en Huelva han sido distinguidos locales como El Margallo, Huerto Nun, La Sacristía, Stori3s, Mar de Leva y Miramar. En Jaén, los nuevos Soletes incluyen Ajhito Izakaya, Alfonso X, Taberna Chamarín y Taberna Patrimonio. Málaga suma reconocimientos como Caléndula Tapas, El Navasillo, Enebro, Venta Los Patos, Obi, Recoveco Echevarría y Rogada Wine Bar. Por su parte, Sevilla incorpora establecimientos como Bambú, Casa Machín, Domi Vélez Bakery, Matacandela, Rústica Napoletana y varios locales en la capital.

Los Soletes de la Guía Repsol distinguen a bares, cafeterías y restaurantes que destacan por su calidad, cercanía y autenticidad, con propuestas accesibles para el público general.

La incorporación de estos nuevos establecimientos refuerza el peso de Andalucía en el panorama gastronómico nacional y consolida a Cádiz, y especialmente a Jerez, como uno de los referentes culinarios en un año clave para su proyección turística.