Hostelería Jerez
La hostelería de Jerez reconoce a sus grandes referentes en una gala celebrada en los Museos de la Atalaya
Antonio López (Bar Raúl), Atilano Pacheco (La Moderna), Rafael Valenzuela (Venta El Pollo) y Manuel González ‘El Chule’ (La Marea), entre los homenajeados de una edición que también distingue al Consejo Regulador, la Cámara de Comercio, Paz Ívison y Cosas de Comé
La hostelería jerezana ha rendido homenaje a algunos de sus nombres más destacados en la Gala de la Hostelería de Jerez 2026, organizada por la Asociación de Hostelería de Jerez y celebrada en los Museos de la Atalaya. Un encuentro que ha reunido a representantes del sector gastronómico, empresarial e institucional para reconocer la trayectoria de profesionales, empresas y entidades vinculadas a la gastronomía local.
La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, acompañada por miembros del Gobierno municipal, ha asistido a esta cita, en la que ha felicitado a todos los galardonados por su contribución al desarrollo de la hostelería de la ciudad.
Durante el acto, García-Pelayo ha destacado el papel de este sector como motor económico, cultural y de generación de empleo, especialmente en un año marcado por la Capitalidad Gastronómica de Jerez. También ha agradecido la dedicación de los profesionales que han recibido el reconocimiento, subrayando la importancia de su trabajo para proyectar la excelencia culinaria jerezana.
Los profesionales y establecimientos homenajeados
En la categoría de empresarios hosteleros, la gala ha distinguido a Antonio López, del Bar Raúl; Atilano Pacheco, de La Moderna; Rafael Valenzuela, de Venta El Pollo, y Manuel González, conocido como 'El Chule', de La Marea.
También ha recibido un reconocimiento Pepe Rosales, de la Escuela de Hostelería de Jerez, mientras que la gala ha tenido un recuerdo especial, a título póstumo, para Pepe Ballesteros, de Venta Esteban.
En el apartado empresarial, el galardón ha recaído en Makro, de El Puerto de Santa María. Además, esta edición ha incorporado dos reconocimientos a entidades por su vinculación con Jerez: el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y la Cámara de Comercio, que celebra su 140 aniversario.
La relación de homenajeados se ha completado con la periodista y escritora Paz Ívison y el portal digital gastronómico Cosas de Comé, distinguidos por su vinculación con la difusión de la gastronomía.
La gala vuelve a poner el foco en el papel de los profesionales, establecimientos y entidades que forman parte de la identidad gastronómica de Jerez, en un momento especialmente significativo para la proyección culinaria de la ciudad.
La hostelería jerezana ha rendido homenaje a algunos de sus nombres más destacados en la Gala de la Hostelería de Jerez 2026, organizada por la Asociación de Hostelería de Jerez y celebrada en los Museos de la Atalaya. Un encuentro que ha reunido a representantes del sector gastronómico, empresarial e institucional para reconocer la trayectoria de profesionales, empresas y entidades vinculadas a la gastronomía local.
La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, acompañada por miembros del Gobierno municipal, ha asistido a esta cita, en la que ha felicitado a todos los galardonados por su contribución al desarrollo de la hostelería de la ciudad.
Durante el acto, García-Pelayo ha destacado el papel de este sector como motor económico, cultural y de generación de empleo, especialmente en un año marcado por la Capitalidad Gastronómica de Jerez. También ha agradecido la dedicación de los profesionales que han recibido el reconocimiento, subrayando la importancia de su trabajo para proyectar la excelencia culinaria jerezana.
Los profesionales y establecimientos homenajeados
En la categoría de empresarios hosteleros, la gala ha distinguido a Antonio López, del Bar Raúl; Atilano Pacheco, de La Moderna; Rafael Valenzuela, de Venta El Pollo, y Manuel González, conocido como 'El Chule', de La Marea.
También ha recibido un reconocimiento Pepe Rosales, de la Escuela de Hostelería de Jerez, mientras que la gala ha tenido un recuerdo especial, a título póstumo, para Pepe Ballesteros, de Venta Esteban.
En el apartado empresarial, el galardón ha recaído en Makro, de El Puerto de Santa María. Además, esta edición ha incorporado dos reconocimientos a entidades por su vinculación con Jerez: el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y la Cámara de Comercio, que celebra su 140 aniversario.
La relación de homenajeados se ha completado con la periodista y escritora Paz Ívison y el portal digital gastronómico Cosas de Comé, distinguidos por su vinculación con la difusión de la gastronomía.
La gala vuelve a poner el foco en el papel de los profesionales, establecimientos y entidades que forman parte de la identidad gastronómica de Jerez, en un momento especialmente significativo para la proyección culinaria de la ciudad.
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