La Feria de la Economía Local de Jerez casi duplica sus visitas y alcanza los 7.457 asistentes

La Feria de la Economía Local ha cerrado su edición de 2026 con un importante crecimiento de participación. El evento, celebrado en los Claustros de Santo Domingo, ha registrado 7.457 visitas, frente a las 4.091 contabilizadas en 2025, lo que supone un aumento de más del 82% respecto al año anterior.

El teniente de alcaldesa de Empresa, Trabajo Autónomo, Seguridad y Transformación Digital, José Ignacio Martínez, ha valorado los resultados de una edición que, según ha destacado, ha superado todos los récords y demuestra el interés por el emprendimiento y las iniciativas empresariales locales. También ha subrayado el crecimiento de la zona expositiva, que ha pasado de 27 a 32 stands y ha reunido a un total de 44 empresas.

Uno de los aspectos destacados ha sido la participación de 588 estudiantes procedentes de nueve centros educativos y de la Escuela de Hostelería. Los jóvenes han podido conocer de primera mano distintas oportunidades profesionales vinculadas al emprendimiento, especialmente en el ámbito hostelero, así como las posibilidades que ofrecen el autoempleo y la creación de empresas.

La edición de este año ha estado vinculada a la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostenta la ciudad, con una programación que ha puesto el foco en la cultura gastronómica, la elaboración artesanal de alimentos, la creatividad, la actividad cultural y la innovación tecnológica y ecológica. También se han desarrollado propuestas relacionadas con la empleabilidad a través de la gastronomía.

La oferta ha incluido productos de numerosos sectores, desde miel, vino, aceite, jamón y pan hasta sushi, verduras, legumbres, charcutería, carne, garrapiñadas y pasteles. También han participado escuelas y empresas de hostelería, además de dulces elaborados en conventos de clausura gracias a la colaboración de la Hermandad de Jesús Nazareno. La feria ha contado igualmente con representación del Mercado Central de Abastos y del Mercado de Federico Mayo.

La programación se ha completado con actividades infantiles y juveniles, talleres, charlas y conferencias, junto a la presencia institucional del Ayuntamiento, la Universidad de Cádiz y distintas entidades y empresas relacionadas con la creación de empleo. La moda flamenca también ha tenido su espacio con siete diseñadores a través de la iniciativa ‘Flamenca Unlimited’, dentro de una propuesta que ha incorporado actividades artesanales, decoración y servicios empresariales.

Entre las iniciativas presentes ha figurado ‘Saborea Cádiz’, un proyecto itinerante de promoción y comercialización que da visibilidad a pequeños y medianos productores agroalimentarios de la provincia. Promovida por el CEEI Bahía de Cádiz y respaldada por la Diputación, esta iniciativa representa a 78 productores gaditanos. Asimismo, la feria ha contado con la ‘Marca Parques Naturales de Andalucía’, distintivo oficial de calidad para productos y servicios vinculados a los espacios naturales protegidos.

Martínez ha señalado que el resultado de esta edición refuerza la apuesta por impulsar el talento, apoyar a emprendedores y autónomos y diversificar la actividad empresarial. El objetivo, ha indicado, es favorecer nuevas oportunidades laborales y dinamizar la economía local mediante la colaboración entre los distintos sectores.