Enología
Las principales asociaciones bodegueras de España se reúnen en Jerez durante su año gastronómico
La ciudad ha acogido un encuentro del Comité de Acción Territorial de la Federación Española del Vino, una organización que agrupa a 950 bodegas y 17 asociaciones y representa el 83% del valor del vino español embotellado
Jerez ha reunido este viernes a representantes del sector vitivinícola nacional con motivo de la celebración del Comité de Acción Territorial de la Federación Española del Vino (FEV), un encuentro que ha coincidido con la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía 2026.
La alcaldesa, María José García-Pelayo, acompañada por los tenientes de alcaldesa Agustín Muñoz y Antonio Real, ha recibido a los participantes en un acto celebrado en la Bodega San Ginés. También han asistido el presidente del Consejo Regulador, César Saldaña; la directora de la Asociación de Bodegas Elaboradoras de Rueda y presidenta del comité, Carmen San Martín; y la directora de Fedejerez, Patricia de la Puerta, junto a representantes de asociaciones empresariales bodegueras de distintas zonas de España.
Durante la recepción, García-Pelayo ha agradecido a Fedejerez que haya impulsado la celebración de la reunión presencial en Jerez y ha destacado la oportunidad que supone para dar visibilidad tanto a los vinos como a la propia ciudad en un año especialmente relevante para su promoción gastronómica.
La regidora también ha subrayado la dimensión de la Federación Española del Vino, integrada por 950 bodegas y 17 asociaciones, que representan el 83% del valor del vino español embotellado. En este sentido, ha destacado su papel como interlocutor y referente para abordar los asuntos relacionados con el sector vitivinícola en España.
El vino, parte de la historia y la identidad de Jerez
García-Pelayo ha defendido el peso del vino en la evolución histórica y cultural de la ciudad, así como la contribución de las bodegas al desarrollo de sus infraestructuras y su economía.
La alcaldesa ha recordado que las necesidades de la industria bodeguera estuvieron vinculadas a hitos como la llegada temprana de la electricidad y del ferrocarril, además de la adquisición de los terrenos sobre los que se construyó el aeropuerto jerezano por parte de bodegueros interesados en facilitar la exportación de sus vinos.
También ha destacado la importancia de la Ruta del Vino y del Brandy y el papel de las bodegas en el patrimonio local, al recordar que contribuyeron económicamente a la construcción de la Catedral mediante el impuesto del vino.
La alcaldesa ha insistido en que la actividad vitivinícola debe valorarse tanto por su significado cultural como por el empleo que genera y su contribución a la identidad de Jerez.
Los retos del sector vitivinícola
Tras el acto de bienvenida, los integrantes del Comité de Acción Territorial celebraron su reunión de trabajo. Este órgano está formado por representantes de asociaciones empresariales bodegueras de diferentes zonas vitivinícolas y responsables técnicos de la propia federación.
Fundada en 1978, la Federación Española del Vino es la principal organización privada de bodegas de ámbito nacional y coordina asuntos de interés sectorial en los ámbitos autonómico y regional junto a sus asociaciones miembro.
Entre los asuntos que centran actualmente su agenda pública figuran la creación de valor y la conexión con el consumidor, la internacionalización, la futura Política Agraria Común posterior a 2027, el enoturismo, la gastronomía, la sostenibilidad y la digitalización de las bodegas.
Jerez ha reunido este viernes a representantes del sector vitivinícola nacional con motivo de la celebración del Comité de Acción Territorial de la Federación Española del Vino (FEV), un encuentro que ha coincidido con la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía 2026.
La alcaldesa, María José García-Pelayo, acompañada por los tenientes de alcaldesa Agustín Muñoz y Antonio Real, ha recibido a los participantes en un acto celebrado en la Bodega San Ginés. También han asistido el presidente del Consejo Regulador, César Saldaña; la directora de la Asociación de Bodegas Elaboradoras de Rueda y presidenta del comité, Carmen San Martín; y la directora de Fedejerez, Patricia de la Puerta, junto a representantes de asociaciones empresariales bodegueras de distintas zonas de España.
Durante la recepción, García-Pelayo ha agradecido a Fedejerez que haya impulsado la celebración de la reunión presencial en Jerez y ha destacado la oportunidad que supone para dar visibilidad tanto a los vinos como a la propia ciudad en un año especialmente relevante para su promoción gastronómica.
La regidora también ha subrayado la dimensión de la Federación Española del Vino, integrada por 950 bodegas y 17 asociaciones, que representan el 83% del valor del vino español embotellado. En este sentido, ha destacado su papel como interlocutor y referente para abordar los asuntos relacionados con el sector vitivinícola en España.
El vino, parte de la historia y la identidad de Jerez
García-Pelayo ha defendido el peso del vino en la evolución histórica y cultural de la ciudad, así como la contribución de las bodegas al desarrollo de sus infraestructuras y su economía.
La alcaldesa ha recordado que las necesidades de la industria bodeguera estuvieron vinculadas a hitos como la llegada temprana de la electricidad y del ferrocarril, además de la adquisición de los terrenos sobre los que se construyó el aeropuerto jerezano por parte de bodegueros interesados en facilitar la exportación de sus vinos.
También ha destacado la importancia de la Ruta del Vino y del Brandy y el papel de las bodegas en el patrimonio local, al recordar que contribuyeron económicamente a la construcción de la Catedral mediante el impuesto del vino.
La alcaldesa ha insistido en que la actividad vitivinícola debe valorarse tanto por su significado cultural como por el empleo que genera y su contribución a la identidad de Jerez.
Los retos del sector vitivinícola
Tras el acto de bienvenida, los integrantes del Comité de Acción Territorial celebraron su reunión de trabajo. Este órgano está formado por representantes de asociaciones empresariales bodegueras de diferentes zonas vitivinícolas y responsables técnicos de la propia federación.
Fundada en 1978, la Federación Española del Vino es la principal organización privada de bodegas de ámbito nacional y coordina asuntos de interés sectorial en los ámbitos autonómico y regional junto a sus asociaciones miembro.
Entre los asuntos que centran actualmente su agenda pública figuran la creación de valor y la conexión con el consumidor, la internacionalización, la futura Política Agraria Común posterior a 2027, el enoturismo, la gastronomía, la sostenibilidad y la digitalización de las bodegas.
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