El tiempo - Tutiempo.net

Lunes, 19 de Octubre de 2026

Redacción
Lunes, 19 de Octubre de 2026
Feria de la Economía

La Feria de la Economía Local reunirá a 44 empresas en Jerez con la gastronomía como protagonista

Los Claustros de Santo Domingo acogerán del 23 al 25 de octubre una cita con 32 stands, entrada gratuita y actividades para todas las edades, en una edición marcada por la Capitalidad Española de la Gastronomía

La Feria de la Economía Local regresa a los Claustros de Santo Domingo del 23 al 25 de octubre con una edición que reunirá a 44 empresas y contará con 32 stands, cinco más que en convocatorias anteriores. La cita tendrá como eje central la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostenta Jerez, bajo el lema ‘Sabores que construyen Jerez’, y combinará la promoción empresarial con actividades gastronómicas, culturales, artesanales y de fomento del empleo.

 

El teniente de alcaldesa de Economía, Trabajo Autónomo, Seguridad y Transformación Digital, José Ignacio Martínez, ha presentado el evento destacando su papel como punto de encuentro entre la ciudadanía, las empresas, los trabajadores autónomos y las iniciativas emprendedoras. La finalidad es contribuir a la dinamización de la economía local y favorecer la generación de oportunidades laborales.

 

Martínez ha señalado que la organización pretende mantener los buenos resultados de ediciones anteriores con una propuesta abierta a todos los públicos y una programación paralela que permita conocer la capacidad de innovación del tejido empresarial jerezano, especialmente en el ámbito gastronómico.

 

La feria abrirá sus puertas el viernes 23 de octubre de 10.00 a 14.30 horas y de 17.00 a 21.00 horas; el sábado 24, de 11.00 a 14.30 y de 17.00 a 21.00 horas; y el domingo 25, de 11.00 a 14.30 horas. La entrada será gratuita durante las tres jornadas.

 

Gastronomía, artesanía y productos locales

 

La Capitalidad Española de la Gastronomía marcará buena parte de los contenidos de esta edición, que pondrá el foco en la cultura culinaria, la elaboración artesanal de alimentos y la relación entre gastronomía, creatividad, innovación tecnológica y sostenibilidad. También habrá propuestas vinculadas a la formación y la empleabilidad en el sector.

 

Los visitantes encontrarán productores de miel, vino, aceite, jamón, pan, sushi, verduras, garrapiñadas, legumbres, charcutería, carne y pasteles, además de escuelas y empresas de hostelería. La oferta gastronómica incluirá asimismo dulces elaborados en conventos de clausura, gracias a la colaboración de la Hermandad de Jesús Nazareno.

 

Otro de los espacios destacados será el dedicado al Mercado Central de Abastos, un enclave emblemático de la ciudad que cumplió 140 años el pasado año.

 

La programación comercial se completará con expositores de moda, artesanía, decoración, servicios empresariales y empleo. También tendrá presencia la moda flamenca, con siete diseñadores a través de la iniciativa ‘Flamenca Unlimited’.

 

La feria contará igualmente con ‘Saborea Cádiz’, un proyecto itinerante de promoción y comercialización que da visibilidad a pequeños y medianos productores agroalimentarios de la provincia. Impulsada por el CEEI Bahía de Cádiz con el apoyo de la Diputación, esta iniciativa representa a 78 productores gaditanos y cuenta con la participación de numerosas empresas y autónomos de Jerez.

 

A ello se sumará la presencia de la ‘Marca Parques Naturales de Andalucía’, un distintivo oficial de la Junta de Andalucía que reconoce productos y servicios vinculados a los espacios naturales protegidos de la comunidad, incluidos los de carácter natural, artesanal y turístico.

 

Talleres infantiles, showcooking y actividades para jóvenes

 

La programación se extenderá por los distintos espacios habilitados en los Claustros de Santo Domingo e incluirá propuestas para públicos de diferentes edades. Entre las actividades previstas figura un ‘Master Chef infantil’ con Beatriz Trapote, talleres de desayuno saludable y una actividad teatral titulada ‘El cuento de Rapuntzel’.

 

La jornada del viernes por la mañana estará especialmente dirigida al alumnado de enseñanza media de la ciudad, con mesas redondas, charlas con influencers, un showcooking a cargo de Daniel del Toro y el escape room interactivo ‘El Secreto de la Capitalidad Gastronómica’.

 

El programa se completará con talleres, conferencias y otras actividades relacionadas con la gastronomía, la artesanía, la creatividad y el empleo. En la feria también estarán presentes el Ayuntamiento de Jerez, la Universidad de Cádiz y distintas entidades y empresas vinculadas a la creación de oportunidades laborales.

 

El empleo y el emprendimiento, entre los objetivos de la cita

 

Durante la presentación, Martínez ha defendido la necesidad de mantener una estrategia de colaboración con empresas, autónomos y emprendedores para fortalecer la economía local y favorecer la creación de empleo de calidad.

 

El responsable municipal ha indicado que, desde julio de 2023, se han registrado más de 5.000 empleos creados y un incremento de la afiliación a la Seguridad Social de 2.800 personas en lo que va de año, cerca de un 4%. También ha señalado que han aumentado tanto el número de empresas como el de trabajadores autónomos.

 

El teniente de alcaldesa ha insistido en que estos datos no deben llevar a la autocomplacencia y ha defendido la continuidad del trabajo conjunto con el tejido empresarial.

 

Con esta nueva edición, la Feria de la Economía Local aspira a dar visibilidad a los proyectos que desarrollan su actividad en Jerez y la provincia, al tiempo que aprovecha la Capitalidad Española de la Gastronomía como hilo conductor para mostrar la variedad de productos, oficios e iniciativas que forman parte de la economía del territorio.

Comentarios Comentar esta noticia
Comentar esta noticia
CAPTCHA

Normas de participación

Esta es la opinión de los lectores, no la de este medio.

Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.

La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad

Normas de Participación

Política de privacidad

Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.149

Todavía no hay comentarios

Con tu cuenta registrada

Escribe tu correo y te enviaremos un enlace para que escribas una nueva contraseña.