La Capitalidad Española de la Gastronomía sitúa el impacto mediático de Jerez en 34,5 millones de euros

La designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía ha generado hasta el momento un impacto mediático valorado en 34,5 millones de euros, según los datos ofrecidos por los organizadores durante una rueda de prensa en la que se ha repasado el desarrollo de la capitalidad.

La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha comparecido junto al presidente y el director de CEG, Mariano Palacín y Pedro Palacios, respectivamente, y el presidente de la Asociación Hostelería Jerez, Alfredo Carrasco. Durante el encuentro, la regidora ha defendido el carácter transversal de un proyecto que, según ha explicado, ha superado el ámbito de la hostelería para alcanzar distintos sectores de la ciudad.

García-Pelayo ha destacado las conexiones establecidas entre la gastronomía y acontecimientos como la Feria del Caballo y el Gran Premio de Motociclismo, así como con el cine, a través de la grabación de MasterChef y la próxima edición del Festival Cine con Acento. También ha citado los vínculos con el flamenco, las peñas, la Fiesta de la Bulería, la Feria del Libro, las exposiciones, el patrimonio, el emprendimiento, el talento y la sostenibilidad.

En su intervención, la alcaldesa ha señalado igualmente la relación de la capitalidad con el producto local, el medio rural, la agricultura y la discapacidad. A su juicio, el proyecto no se limita a su repercusión en los medios de comunicación, sino que también genera alianzas, conecta sectores y abre nuevas oportunidades para la ciudad.

La organización prevé alcanzar los 40 millones de euros

Mariano Palacín ha calificado la experiencia de Jerez como un «absoluto éxito» y ha subrayado la acogida que tuvo el proyecto desde el primer momento. No obstante, ha recordado que todavía quedan actos importantes por celebrar antes de la conclusión de la capitalidad.

Por su parte, Pedro Palacios ha avanzado que el retorno publicitario podría alcanzar los 40 millones de euros a final de año, frente a los 34,5 millones contabilizados hasta ahora. Según sus declaraciones, esta cifra convertiría a Jerez en la ciudad capital de la Gastronomía con mayor retorno registrado hasta la fecha.

El director del proyecto también ha puesto en valor el papel de la alcaldesa en la defensa de la iniciativa y la proyección de la capitalidad fuera del ámbito local.

Desde el sector hostelero, Alfredo Carrasco ha expresado su satisfacción por los efectos que está teniendo el proyecto en la hostelería jerezana. El representante de los empresarios ha reivindicado la calidad de la gastronomía local y ha considerado que el título también ha servido para reforzar la responsabilidad del propio sector a la hora de valorar y promocionar su oferta.

Un programa con 65 actividades

El Ayuntamiento ha situado la gastronomía como un producto estratégico para Jerez, con el objetivo de reforzar su oferta culinaria y su conexión con la identidad cultural de la ciudad. La estrategia municipal también busca que esta actividad contribuya a la generación de valor, empleo y desarrollo económico y sostenible.

En este contexto, el programa de la Capitalidad Española de la Gastronomía suma, hasta el momento, 65 actos, dentro de una planificación orientada a la promoción y difusión de la gastronomía jerezana y su potencial como atractivo turístico.