La Ruta del Vino respalda la candidatura de Jerez a Ciudad Española del Vino 2027

La candidatura de Jerez a Ciudad Española del Vino 2027 suma el respaldo de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez. La entidad considera que la propuesta presentada por el Ayuntamiento ofrece una oportunidad para proyectar tanto a la ciudad como al conjunto del territorio vitivinícola, apoyándose en una trayectoria enoturística que alcanza ya dos décadas.

La Ruta pone el acento en que la candidatura no se sustenta únicamente en la ciudad, sino en la identidad compartida por todo el Marco de Jerez. El viñedo y la albariza, los pagos y las casas de viña, el patrimonio de las bodegas, los sistemas tradicionales de crianza, la gastronomía, los oficios y el paisaje forman, según la entidad, un patrimonio construido durante siglos alrededor de la cultura del vino.

En esa visión territorial, Jerez desempeña el papel de ciudad tractora de una propuesta cuya fortaleza, sostiene la Ruta, se encuentra también en los municipios y espacios que integran un territorio unido por una historia, una economía y una cultura vitivinícola común.

La candidatura cuenta además con respaldo institucional, empresarial y sectorial. Entre los apoyos citados por la Ruta figuran el presidente de la Junta de Andalucía, el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen del Marco de Jerez, la Diputación Provincial de Cádiz, empresas y entidades vinculadas al territorio y otras Rutas del Vino de España, además de la propia Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez.

Para su presidente, César Saldaña, Jerez afronta la candidatura con argumentos relacionados tanto con su patrimonio como con la experiencia acumulada en torno al enoturismo. “Contamos con un patrimonio vitivinícola excepcional, una marca reconocida internacionalmente y una importante trayectoria en enoturismo”, señala, destacando también la cooperación desarrollada durante años entre administraciones, empresas y entidades del sector.

Precisamente 2026 marca el vigésimo aniversario de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez. Durante estas dos décadas, la colaboración entre administraciones, bodegas, viticultores, alojamientos, restaurantes, empresas turísticas, instituciones y profesionales ha contribuido, según la entidad, a consolidar el enoturismo como una actividad estratégica y a situar al Marco como uno de los destinos de referencia de España, con creciente proyección internacional.

La Ruta considera que ese reconocimiento exterior constituye otro de los activos de la candidatura. La notoriedad de la Marca Jerez puede servir como puerta de entrada para mostrar a los visitantes la diversidad del Marco, sus municipios, viñedos, bodegas, patrimonio y cultura. Saldaña defiende que esa capacidad de proyección debe aprovecharse para beneficiar al conjunto del territorio y, al mismo tiempo, contribuir a dar mayor visibilidad al enoturismo español.

La candidatura también es planteada por la entidad como una oportunidad para mirar hacia dentro. La Ruta considera necesario reforzar entre la población el conocimiento y la valoración del patrimonio relacionado con el vino, especialmente entre las nuevas generaciones, y aumentar la conciencia sobre la necesidad de conservar el viñedo, el paisaje y los oficios, así como el patrimonio material e inmaterial vinculado a esta cultura.

En paralelo a la promoción, la Ruta plantea que un eventual reconocimiento como Ciudad Española del Vino 2027 debería servir para avanzar en ámbitos como la protección del paisaje vitivinícola, la sostenibilidad, la formación, la innovación, la accesibilidad y la cooperación entre los distintos agentes del territorio.

El Ayuntamiento ha presentado además el vídeo oficial de la candidatura, que ya está disponible en redes sociales y que pretende acercar a la ciudadanía algunos de los elementos que definen la relación de Jerez y su entorno con la cultura del vino.

“Los reconocimientos tienen sentido cuando sirven para generar futuro”, afirma Saldaña, que considera que la candidatura puede contribuir a reforzar el conocimiento y la protección del patrimonio y a consolidar al Marco de Jerez como destino enoturístico.