Jerez inaugura las Fiestas de la Vendimia 2026 bajo el impulso de su Capitalidad Gastronómica

Las Fiestas de la Vendimia 2026, declaradas de Interés Turístico Internacional, han arrancado oficialmente en Jerez con el emotivo acto de la Pisa de la Uva en el Reducto de la Catedral. La ceremonia ha reunido a numeroso público para presenciar la extracción artesanal del primer mosto en el lagar, que posteriormente recibió la bendición del deán del templo catedralicio para augurar una gran cosecha. La edición de este año cuenta con un carácter extraordinario al enmarcarse en la distinción de Jerez como ‘Capital Española de la Gastronomía’ bajo el lema ‘Come, bebe, ama Jerez’.

La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha presidido el evento acompañado por representantes del Consejo Regulador del Vino de Jerez, Bodegas González Byass y Bodegas Fundador. Durante su intervención, la regidora ha remarcado la importancia de esta cita: «Al ser Jerez Capital Española de la Gastronomía, estamos mostrando al mundo que nuestros vinos no solo son historia y pura tradición, sino la base de una oferta culinaria inigualable y única que nos da una identidad propia».

El arranque festivo ha destacado también por su cuidada vertiente artística y musical. La Banda Municipal de Música acompañó el desfile inicial de los vendimiadores al son de piezas emblemáticas como 'Campos Jerezanos' de Beigbeder y 'Vendimia Jerezana' de Manuel Álvarez. El flamenco cobró un protagonismo especial con el despliegue de la Compañía de Jóvenes Flamencos, bajo la dirección de María José Franco, y la voz de María Terremoto, triunfadora en los Premios de la Academia de la Música de España 2026.

Junto al arraigo vitivinícola, la ceremonia reservó un momento para el reconocimiento patrimonial al rendir homenaje al perro ratonero bodeguero andaluz por su histórica labor en los cascos bodegueros del Marco, raza declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la ciudad en 2020. El calendario festivo se extenderá hasta el 13 de septiembre con citas destacadas como la I Muestra Gastronómica, el ciclo de Catas Magistrales y la propuesta 'De Copa en Copa'.