La Diputación de Cádiz transformará el Centro Agrícola de Jerez con una inversión histórica de 7,6 millones de euros

El Centro Agrícola Experimental Agrícola y Ganadero (CEAG), ubicado en el término municipal de Jerez de la Frontera (kilómetro 4,6 de la carretera A-382), será objeto de una profunda reforma integral. La presidenta de la Diputación de Cádiz, Almudena Martínez, acompañada por el vicepresidente segundo y responsable de Transición Ecológica, Javier Vidal, ha presentado en detalle este proyecto plurianual que cuenta con un presupuesto total de 7.640.000 euros y se ejecutará en cuatro fases durante los próximos cinco años.

Las instalaciones jerezanas —cuya trayectoria se remonta a 1958 en la barriada de La Granja antes de su traslado definitivo a la ubicación actual en 1971— acusan el paso de 55 años de actividad ininterrumpida. El objetivo de la ambiciosa intervención es adecuar los servicios de Ganadería, Jardinería y Educación Ambiental a las normativas vigentes de bienestar animal, sanidad y sostenibilidad, dotando a la ciudad de un complejo primario de "excelencia y vanguardia".

Jerez liderará el sector ganadero andaluz con un centro genético pionero.

La principal novedad de la reforma será la construcción en Jerez del primer Centro y Laboratorio de Reproducción Ganadera de Andalucía, un servicio inédito en la comunidad autónoma. Esta nueva infraestructura contará con tres corrales independientes (cuarentena, bovino y ovino/caprino), mangas de ganado y un edificio de extracción. Desde este laboratorio jerezano se procesará y conservará el material genético de animales de élite para ponerlo a disposición de las explotaciones, potenciando las razas autóctonas que ya tutela el centro: la vaca retinta, la cabra payoya, la oveja merina de Grazalema y el cerdo ibérico.

El plan de obras se estructura de la siguiente forma:

• Fase 1 (1,5 millones € / Inminente antes de otoño): Demoliciones preliminares, retirada de cubiertas de fibrocemento, urbanización del terreno e instalaciones generales en la finca jerezana.

• Fase 2 (1,86 millones €): Actuaciones en la zona agrícola, reforma de las oficinas administrativas y construcción de un nuevo pajar.

• Fase 3 (1,97 millones €): Edificación del laboratorio de reproducción animal, una nave de subastas ganaderas y nuevos corrales adaptados.

• Fase 4 (2,3 millones €): Construcción de un centro de interpretación, culminación del asfaltado perimetral e instalación de una planta de biogás.

Sostenibilidad y ampliación educativa en la 'Casa de los Colores'

El proyecto redefine también las capacidades de asistencia a los municipios y de concienciación ambiental que se centralizan en Jerez. En el área del Vivero Provincial (de 42 hectáreas) se ampliará la cubierta de la nave de trasplantes y se optimizará la producción de especies ornamentales. En el plano educativo, el entorno de la conocida 'Casa de los Colores' —que ya recibió una inversión previa de 364.000 euros— sumará nuevas aulas de formación, un aparcamiento con dársenas para autobuses y un salón de actos con capacidad para 200 personas enfocado a la promoción del sector primario.

Para garantizar la autosuficiencia energética y el impacto ambiental cero de las instalaciones de Jerez, la Diputación instalará un sistema de aprovechamiento de aguas pluviales para el riego, una depuradora de evaporación forzada con vertido cero, la impermeabilización de las balsas de agua y la citada planta de biogás para la reconversión ecológica de los residuos orgánicos generados por el ganado.