Los empresarios de El Puerto exigen una solución transitoria para evitar el cierre veraniego de los chiringuitos de Puerto Sherry

La Asociación de Empresarios de El Puerto de Santa María ha salido en defensa de los negocios de restauración y ocio nocturno ubicados en Puerto Sherry ante la delicada situación provocada por la negativa a la renovación de sus licencias de actividad. A través de su presidente, Gonzalo Ganaza, la patronal portuense ha realizado un llamamiento urgente al diálogo y al entendimiento entre las administraciones competentes y las empresas afectadas para pactar una solución transitoria que salve la presente temporada estival.

Desde la organización insisten en que el objetivo prioritario debe ser mantener la actividad durante los meses de julio, agosto y septiembre, periodos clave para la economía local, sin que ello impida trabajar de forma paralela y ordenada en la definición de un nuevo modelo de restauración y convivencia para los próximos años. "Estamos hablando de una actividad que actúa como motor económico y que tiene un efecto directo sobre el empleo, la hostelería, el transporte, la distribución y numerosos servicios auxiliares", ha remarcado Ganaza.

Más de 500 familias y una cadena de valor en riesgo

Los datos aportados por la patronal reflejan la importante dimensión social y laboral que arrastra el conflicto en los muelles de la marina deportiva:

• Puestos de trabajo: Los chiringuitos de Puerto Sherry generan de forma directa más de 310 empleos, a los que se suman otros 200 puestos de trabajo de carácter indirecto e inducido.

• Sectores afectados: Un cierre inmediato afectaría de forma drástica a toda la cadena de valor local, perjudicando a empresas de distribución, proveedores de alimentación y bebidas, servicios de taxi, limpieza, montaje, seguridad, logística y producción de eventos turísticos.

• Inversiones comprometidas: La asociación empresarial ha desvelado que cuenta con cartas de apoyo de proveedores y distribuidores locales. Estas firmas ya habían planificado e invertido en campañas específicas, stock de suministros y personal de refuerzo para cubrir la demanda estival de estos establecimientos.

Disposición a evolucionar hacia un modelo de mayor calidad

El presidente de los empresarios ha querido dejar claro que la postura de la entidad no pasa por eludir el cumplimiento normativo ni obviar la necesidad de regular el futuro del complejo de Puerto Sherry. Al contrario, Ganaza ha manifestado que el sector comparte la conveniencia de avanzar hacia un proyecto sólido que eleve los estándares de servicio, ordene mejor los espacios y atraiga un turismo de mayor calidad alineado con la imagen de marca de El Puerto de Santa María.

No obstante, los empresarios recalcan que para acometer esa transición técnica y estética de manera viable es imprescindible permitir la continuidad del servicio durante este verano, evitando así un perjuicio financiero de magnitudes irreparables para autónomos, proveedores y familias que dependen por completo de la campaña estival. Por ello, han pedido "sensibilidad, seguridad jurídica y cooperación institucional" a todas las partes implicadas para sentarse a negociar de inmediato.