La Alameda del Banco acogerá 'Pequeños Fogones', un 'showcooking' infantil para acercar la cocina tradicional a los niños

La Alameda del Banco se transformará el próximo sábado, 6 de junio, en una gran cocina al aire libre. La delegada de Comercio y Consumo, Nela García; la presidenta de la Asociación de Comerciantes de Jerez (Acoje), Ana Pérez; y el chef del restaurante La Carboná, Javier Muñoz, han presentado de forma oficial ‘Pequeños Fogones’. Se trata de una propuesta gastronómica y didáctica de carácter familiar diseñada para implicar a las nuevas generaciones en la cultura culinaria del municipio.

La cita principal, que se desarrollará en horario de mañana entre las 11:00 y las 14:00 horas, consistirá en un showcooking en vivo adaptado al público infantil. Durante la demostración, el chef Javier Muñoz elaborará recetas tradicionales de la tierra y explicará de forma amena las propiedades de los productos autóctonos, desvelando técnicas básicas de cocina e historias ligadas a la identidad gastronómica jerezana. Para completar la jornada de dinamización del centro, el evento contará posteriormente con un cuentacuentos y un taller de pintacaras.

Impulso al comercio local y colaboración público-privada

La delegada municipal, Nela García, ha puesto el foco en los beneficios económicos que este tipo de eventos abiertos aportan al tejido comercial tradicional del casco histórico, destacando "las sinergias que se generan a través del asociacionismo y la colaboración público-privada". García ha recordado que el título de Capital Española de la Gastronomía 2026 que ostenta Jerez funciona como un gran altavoz para potenciar y dar proyección internacional a proyectos de ocio ciudadano que dinamizan las plazas y calles de la ciudad.

Por su parte, Ana Pérez ha reafirmado el compromiso de Acoje con el público familiar, indicando que el objetivo es ofrecer una experiencia donde los menores descubran texturas, olores y sabores de manera activa. "Creemos que es una actividad muy bonita en la que los niños podrán participar directamente junto a profesionales del sector", ha apuntado la presidenta de los comerciantes.

DATOS CLAVE DEL EVENTO 'PEQUEÑOS FOGONES':

• Fecha y hora: Sábado, 6 de junio, de 11:00 a 14:00 horas.
• Ubicación: Alameda del Banco, Jerez de la Frontera.
• Actividad central: Demostración y showcooking con el chef Javier Muñoz.
• Animación complementaria: Cuentacuentos y servicio de pintacaras.
• Requisitos: Inscripción previa sin límite de edad.

Cantera de embajadores de la tierra

El chef Javier Muñoz, conocido como 'El Chef del Sherry', ha agradecido el respaldo del Ayuntamiento y de Acoje para sacar la alta cocina a los espacios públicos. Muñoz ha insistido en el valor estratégico de educar el paladar de los más pequeños desde la infancia. “Los niños serán los futuros embajadores de nuestra tierra y este tipo de experiencias resultan muy enriquecedoras tanto para ellos como para los profesionales", ha asegurado el jefe de cocina de La Carboná, quien ha avanzado que el encuentro guardará sorpresas y dinámicas participativas para las familias.

Las plazas para que los niños se sumen a las dinámicas del taller son limitadas. Las familias interesadas en formalizar la reserva pueden tramitar la inscripción de forma telefónica a través del número 673 409 315, o bien acudir de manera presencial a las oficinas de la sede de Acoje, situadas en la céntrica calle Pescadería Vieja. La participación en el evento está abierta de forma gratuita y no cuenta con un límite de edad restrictivo.