Capital Gastronómica
Ferran Adrià apadrinará la Capitalidad Gastronómica de Jerez de la mano de CaixaBank y el Ayuntamiento
La alcaldesa María José García-Pelayo y el director territorial de la entidad, Juan Ignacio Zafra, firman un acuerdo de colaboración que incluirá formación para hosteleros, un foro empresarial y 'showcookings' de primer nivel
El Ayuntamiento de Jerez y CaixaBank han dado un paso estratégico al frente para potenciar la proyección internacional de la ciudad durante este año. La alcaldesa, María José García-Pelayo, y el director territorial de CaixaBank en Andalucía, Juan Ignacio Zafra, han firmado este martes un protocolo general de colaboración que sienta las bases para el patrocinio y desarrollo de actividades conjuntas vinculadas a la Capitalidad Española de la Gastronomía 2026, distinción que ostenta el municipio de forma anual.
A través de esta alianza público-privada, la entidad financiera se compromete a respaldar iniciativas de promoción territorial, dinamización económica y apoyo directo al tejido empresarial y hostelero de la localidad.
Ferran Adrià, protagonista de la innovación gastronómica
El eje central de esta colaboración será la puesta en marcha de un ambicioso programa centrado en la innovación y el desarrollo económico. Entre las actividades planificadas, destaca un encuentro que incluirá formación especializada para profesionales del sector y alumnos de módulos de hostelería, un foro empresarial gastronómico y una esperada masterclass y showcooking a cargo del prestigioso chef español Ferran Adrià.
La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha mostrado su agradecimiento a la entidad financiera tras la firma del convenio:
“Gracias por posibilitar que trabajemos juntos por el bien de Jerez en el contexto de la gastronomía; realizaremos unos actos que van a engrandecerla. Serán eventos centrados en la historia de nuestra cultura gastronómica y experiencias en vivo que permitirán, además, degustarla”.
Por su parte, Juan Ignacio Zafra ha subrayado el "compromiso histórico" de CaixaBank con la ciudad. "Es un acierto enorme que Jerez sea Capital Gastronómica porque hacemos justicia con una ciudad en la que la gastronomía forma parte de su esencia y su cultura", ha manifestado el director territorial.
Una oportunidad estratégica de futuro
Esta distinción es vista por el consistorio como una plataforma idónea para consolidar a Jerez como destino turístico, cultural y gastronómico de referencia nacional e internacional. El acuerdo alcanzado se integra dentro de las líneas de acción del Plan Estratégico de Turismo 2025-2027, con el que el Ayuntamiento busca seguir impulsando la proyección exterior del municipio y garantizar un crecimiento económico sostenible para el sector local.
El Ayuntamiento de Jerez y CaixaBank han dado un paso estratégico al frente para potenciar la proyección internacional de la ciudad durante este año. La alcaldesa, María José García-Pelayo, y el director territorial de CaixaBank en Andalucía, Juan Ignacio Zafra, han firmado este martes un protocolo general de colaboración que sienta las bases para el patrocinio y desarrollo de actividades conjuntas vinculadas a la Capitalidad Española de la Gastronomía 2026, distinción que ostenta el municipio de forma anual.
A través de esta alianza público-privada, la entidad financiera se compromete a respaldar iniciativas de promoción territorial, dinamización económica y apoyo directo al tejido empresarial y hostelero de la localidad.
Ferran Adrià, protagonista de la innovación gastronómica
El eje central de esta colaboración será la puesta en marcha de un ambicioso programa centrado en la innovación y el desarrollo económico. Entre las actividades planificadas, destaca un encuentro que incluirá formación especializada para profesionales del sector y alumnos de módulos de hostelería, un foro empresarial gastronómico y una esperada masterclass y showcooking a cargo del prestigioso chef español Ferran Adrià.
La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha mostrado su agradecimiento a la entidad financiera tras la firma del convenio:
“Gracias por posibilitar que trabajemos juntos por el bien de Jerez en el contexto de la gastronomía; realizaremos unos actos que van a engrandecerla. Serán eventos centrados en la historia de nuestra cultura gastronómica y experiencias en vivo que permitirán, además, degustarla”.
Por su parte, Juan Ignacio Zafra ha subrayado el "compromiso histórico" de CaixaBank con la ciudad. "Es un acierto enorme que Jerez sea Capital Gastronómica porque hacemos justicia con una ciudad en la que la gastronomía forma parte de su esencia y su cultura", ha manifestado el director territorial.
Una oportunidad estratégica de futuro
Esta distinción es vista por el consistorio como una plataforma idónea para consolidar a Jerez como destino turístico, cultural y gastronómico de referencia nacional e internacional. El acuerdo alcanzado se integra dentro de las líneas de acción del Plan Estratégico de Turismo 2025-2027, con el que el Ayuntamiento busca seguir impulsando la proyección exterior del municipio y garantizar un crecimiento económico sostenible para el sector local.
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