La hostelería de la provincia reconoce con la Medalla de Oro a la alcaldesa por la Capitalidad Gastronómica

La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha recibido la Medalla de Oro de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Cádiz (Horeca) en el marco de su 49ª Asamblea Anual. Este encuentro, desarrollado en el emblemático entorno de los Museos de la Atalaya, ha servido para poner en valor el liderazgo de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía 2026. Junto a la regidora, también ha sido distinguido con este reconocimiento Rodrigo Valdecantos Dema, representante de la Delegación de Turismo de la Junta de Andalucía.

Durante su intervención, la alcaldesa ha agradecido personalmente al presidente de la patronal, Antonio de María Ceballos, la elección de Jerez para la celebración de esta asamblea. García-Pelayo ha subrayado el respaldo incondicional que el sector hostelero está brindando para consolidar la capitalidad gastronómica, un evento que la regidora define como una oportunidad histórica para fortalecer la competitividad de la industria local y proyectar la excelencia de los productos de la tierra a nivel internacional.

La colaboración entre el Ayuntamiento y Horeca se canaliza de forma permanente a través de las delegaciones de Turismo y Comercio, así como mediante la Mesa Horeca-Jerez. Este órgano de trabajo tiene como misión defender los intereses generales de las empresas del sector y asesorarlas para mejorar su posicionamiento. En el actual contexto de la Capitalidad Española de la Gastronomía, la federación aporta datos estadísticos fundamentales y un apoyo logístico clave que garantiza el éxito de la programación anual de la ciudad.

El evento ha servido además de marco para la Feria de Muestras de Hostelería, un espacio donde diversos proveedores han expuesto las últimas novedades y productos del sector. Esta vertiente comercial de la asamblea permite a los asociados conocer de primera mano las tendencias del mercado, fomentando el intercambio profesional en un año en el que Jerez se sitúa en el epicentro de las miradas del turismo gastronómico y la restauración.

Además de las medallas de oro, la institución ha entregado sus insignias anuales a destacados profesionales de la provincia. Entre los galardonados de 2026 se encuentran nombres propios de la gastronomía gaditana como Manuela Basteiro, José Melero Sánchez, Juan Antonio García, Rafael Fernández, José Benítez, Felipe Olarte y Emilio Sancho. Estos reconocimientos premian la trayectoria y el compromiso de establecimientos icónicos de localidades como El Puerto de Santa María, Barbate y Cádiz.

Fundada en 1977, la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería representa actualmente a 800 empresas de toda la provincia. Su influencia se extiende a organismos nacionales e internacionales, ofreciendo a sus asociados servicios especializados en gestión turística, fiscal y organizativa. Con la celebración de esta asamblea en Jerez, la entidad refuerza su papel como motor económico y social, esencial para el desarrollo de grandes eventos y la defensa de la calidad en el servicio hostelero.